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商品情報

ささげ 200g

ダルマささげ(国産)大角豆
小豆(あずき)に似た形状と赤紫色の豆です。
皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。
祝い事、お祭りなどのお赤飯に

お赤飯の作り方(お赤飯レシピ)
もち米は良くといで、前夜から水に浸けて置きます。 米の量の1割位のささげを用意します。 ささげを洗ってから、たっぷりの水の中に中火にかけて沸騰したら、カップ一杯の水を差します。 煮えたら豆をザルに上げ、色の付いた煮汁は取って置く、重曹を少量加えると色が鮮やかになります。 米を水からあげ、ささげの煮汁に1、2時間浸けてから、ささげを加え、蒸します。 しばらくしてから、米の量の3分の1位の量の水を全体にかけて、再び蒸します。

[名称] ダルマささげ
[原材料] ダルマささげ(大角豆)100%
[部位・形状] 豆(ホール:原型)
[内容量] 200g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本(国産 岡山県備中産または北海道産)

2888 円(税込)

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ささげ 業務用1Kg

ダルマささげ(国産 岡山県備中産または北海道産)大角豆
小豆(あずき)に似た形状と赤紫色の豆です。
皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。


12600 円(税込)

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大正金時豆 500g

金時豆の一種で赤インゲン豆とも呼ばれます。 ※乾燥豆は十分に加熱する必要があります。 北海道産

1260 円(税込)

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黒豆丹波種(大粒10mm上) 200g

丹波黒豆
黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。
また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。
※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。

丹波大黒豆の煮方
・豆を洗い、ザルに上げます。
・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。
・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。

[名称] 丹波黒大豆(四方一商店 備中 黒の笑 10mm上)
[原材料] 黒豆丹波種 100%
[部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型)
[規格] 実寸 乾燥時 1粒約10mm上 ~(当社計測値)
[内容量] 200g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 岡山県産(国産)


1743 円(税込)

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黒豆丹波種(大粒10mm上) 業務用500g

丹波黒豆
黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。
また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。
※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。

丹波大黒豆の煮方
・豆を洗い、ザルに上げます。
・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。
・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。

[名称] 丹波黒大豆(黒の笑10mm)
[原材料] 黒豆丹波種 100%
[部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型)
[規格] 実寸 乾燥時 1粒約10mm上 ~(当社計測値)
[内容量] 業務用500g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 岡山県産(国産)


3675 円(税込)

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レッドキドニー 500g

赤いんげん豆(レッドキドニービーンズ) ※乾燥豆は十分に加熱する必要があります。

788 円(税込)

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農美高麗人参片30枚入 凍結乾燥

農美高麗人参 凍結乾燥高麗人参片について・・・
自家農場栽培のJAPAN GAP 認定の生鮮高麗人参を-40℃で凍結してゆっくりと乾燥(フリーズドライ)したものです。高麗人参の特有な匂いと土の臭味を大幅に減少することに成功しました。有効成分の損失が少ない、皮ごと丸かじりできる無添加健康食品です。
韓国NOLMAE GINSENG営農組合法人(農美高麗人参)は韓国で唯一、JAPAN GAP認証(日本GAP協会)を受けた高麗人参を使い、自社ISO9001認定工場で良質な高麗人参を製造する会社です。こちらは日本総代理店の独占販売商品です。

凍結乾燥高麗人参片
内容量:30枚/箱
大きさ:直径約3cm程度(乾燥物なので割れている場合がございます。予めご了承ください。)
製造元:韓国ノルメインサム営農組合法人 農美高麗人参 (NOLMAE INSAM)
お召し上がり方
1日1〜3枚、そのまま食すか調理して食べる。お茶に!薬膳料理に!
保存方法
冷暗所保管、開封後は冷蔵保管し、速やかにご使用ください。

ご注意
15歳以下のお子さんは上記の量の半分ほどをお召し上がりください。
アレルギーなどの体質がある場合、専門家とご相談してからお召し上がりください。
医薬品を服用している方はお医者様とご相談ください。


6300 円(税込)

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ココナッツシュガー 業務用10Kg ※有機JAS認証原料使用



23100 円(税込)

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ココナッツシュガー 業務用1Kg ※有機JAS認証原料使用

[名称] ココナッツシュガー
[原材料] ココナッツ花序液(かじょえき) 100%
[内容量] 業務用1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約2年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] インドネシア


2835 円(税込)

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桜葉漬伊豆産 500枚入り

伊豆産(国産)桜の葉づけです。
扱いやすい小分けサイズ。真空包装桜葉漬
山野から採取した天然の葉です。採取の際には十分に注意をはらっておりますが、異物が混入している場合がありますのでお手数ですがご使用の前には、洗浄をお願いします。

名称:桜葉塩漬(伊豆産)
原材料:桜の葉(伊豆産)、食塩/ミョウバン、pH調整剤(クエン酸ナトリウム、クエン酸)
内容量:500枚(50枚 x 10束入)
サイズ:M
保存方法:冷暗所保存・夏季要冷蔵・開封後密封冷蔵
賞味期限:約1年


6510 円(税込)

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黒米 500g 雑穀

秋田県能代産の選別された綺麗な黒米。
一粒の夢。世界遺産白神山地の恵み
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品です。

黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。
白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。
古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。

ジッパー付袋だから保存にも便利。

<<令和5年産 新米の少し赤みがかった理由>>
令和5年産は、甚大な大雨被害と猛暑となり色のりはやや劣りますが、丸々と大きく育ちました。味もしっかりしております。

[名称] 秋田県産黒米
[原材料] 黒米 100%
[部位・形状] 米(ホール:原型)
[内容量] 500g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り!
[パッケージサイズ] チャック付 スタンド袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本(国産 秋田県産)


1365 円(税込)

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黒米 業務用30Kg 白神古代米

秋田県能代産の選別された綺麗な黒米。
一粒の夢。世界遺産白神山地の恵み
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品です。

黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。
白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。
古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。

<<令和5年産 新米の少し赤みがかった理由>>
令和5年産は、甚大な大雨被害と猛暑となり色のりはやや劣りますが、丸々と大きく育ちました。味もしっかりしております。

[名称] 秋田県産黒米 白神古代米
[原材料] 黒米 100%
[部位・形状] 米(ホール:原型)
[内容量] 業務用30Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本(国産 秋田県産)


52290 円(税込)

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もちあわ 業務用1Kg

粟餅(あわもち)などの材料として。リゾットやサラダにもオススメです。
[名称] 国産もちあわ
[原材料] もちあわ 100%
[形状] ホール:原型
[内容量] 1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り!
[パッケージサイズ] チャック付 スタンド袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本(国産 岩手県産)

4830 円(税込)

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もちあわ 業務用30Kg

粟餅(あわもち)などの材料として。リゾットやサラダにもオススメです。
[名称] 国産もちあわ
[原材料] もちあわ 100%
[形状] ホール:原型
[内容量] 業務用30Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本(国産 岩手県産)

126000 円(税込)

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シーズニングソルト ハーブミックスお徳用 150g

香り豊かなハーブを中心にブラックペッパーとガーリックをアクセントにミックスしました。
イタリアンから和食まで、様々なお料理にご利用頂けます。

食塩(国内製造)、胡椒、ガーリック、ジンジャー、オレガノ、マジョラム、セージ、タイム、でん粉、バジル、ローズマリー、調味料(アミノ酸)

内容量:お徳用150g
商品サイズ:ジッパー付透明袋19.5cm x 10cm

1418 円(税込)

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シーズニングソルト ハーブミックス 48g

香り豊かなハーブを中心にブラックペッパーとガーリックをアクセントにミックスしました。
イタリアンから和食まで、様々なお料理にご利用頂けます。

食塩(国内製造)、胡椒、ガーリック、ジンジャー、オレガノ、マジョラム、セージ、タイム、でん粉、バジル、ローズマリー、調味料(アミノ酸)

内容量:48g
商品サイズ:100×35mm


525 円(税込)

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しゅまり小豆北海道十勝産生産者限定 3Kg

希少なブランドしゅまり小豆

[名称] 北海道十勝産 朱鞠小豆
[原材料] アズキの実 朱鞠種 100%(2格)
[部位・形状] 豆(ホール:原型)
[内容量] 3Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り!
[パッケージサイズ] チャック付 スタンド袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本(国産 北海道十勝産 生産者限定)


5775 円(税込)

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しゅまり小豆北海道十勝産生産者限定 900g

希少なブランドしゅまり小豆

[名称] 北海道十勝産 朱鞠小豆
[原材料] アズキの実 朱鞠種 100%(2格)
[部位・形状] 豆(ホール:原型)
[内容量] 900g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り!
[パッケージサイズ] チャック付 スタンド袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本(国産 北海道十勝産 生産者限定)


1890 円(税込)

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しゅまり小豆北海道十勝産生産者限定 業務用10Kg

希少なブランドしゅまり小豆

[名称] 北海道十勝産 朱鞠小豆
[原材料] アズキの実 朱鞠種 100%(2格)
[部位・形状] 豆(ホール:原型)
[内容量] 業務用10Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本(国産 北海道十勝産 生産者限定)


18900 円(税込)

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大豆 焙煎 200g

< 国産大豆100% まるごと焙煎 >

一度蒸してから焙煎しているので、
香ばしさと、ほど良い硬さのぽりぽり感。

大豆の甘み際立つ!ポリポリおつまみ大豆

口の中に広がる、きな粉のような甘みと香り。


やみつき度満点の”ぽりぽり食感” 炒り大豆


おつまみに、おやつに、身体に優しい”無着色・無香料。成分無調整の無添加”
100%(遺伝子組み換えでない)大豆だけ!
大豆茶や、お酒のおつまみ、お子様のおやつとして!

[名称] 大豆 焙煎(そのまま食べられる大豆)
[原材料] 大豆(遺伝子組み換えでない)
[部位・形状] 乾燥豆(ホール:原型)焙煎品
[内容量] 200g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年)
保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り!
[パッケージサイズ] チャック付クラフトスタンド袋 160×230(200)×70mm
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まり、手触り感のあるクラフト素材を使用したチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持ったフィルムを使用しています。
[保存方法] 直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
開封後は出来るだけ速やかにご使用お願いします。
[原産国] 日本


1050 円(税込)

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